MADU ASLI Kini harga lumayan mahal di pasaran, karena mahalnya harga madu tersebut ada yang memanfaatkannya dengan membuat madu tiruan yang hampir sama persis dengan madu aslinya. Hal ini sangat merugikan kansumen, disamping merugikan dalam bentuk materi juga dari segi kesehatannya. Apabila tiruan tiruan madu ini tidak segera di berantas, pasti ada kemungkinan menurunnya minat beli masyarakat terhadap madu karena ketakutan akan dibohongi oleh oknum oknum yang tidak bertangungjawab. Untuk mengatasi masalah – masalah diatas saya mencoba menyajikan berbagai tips untuk memilih madu yang asli:
(1) Tanpa Buih. Sebelum membeli madu, perhatikan kemasan madu, rapi atau tidak, amati madu apakah banyak mengandung banyak buih. Jika iya, bisa dikatan madu dengan kwalitas buruk atau madu yang sudah ada penambahan zat. Buih pada madu menandakan telah terjadi fermentasi akibat kandungan air yang tinggi.